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夏天,这菜包饺子最合适!1块钱1斤,清香解腻,多吃还

发布日期:2020-06-03 04:24   来源:未知   阅读:

原标题:夏天,这菜包饺子最合适!1块钱1斤,清香解腻,多吃还能减肥

小编是一个地道的北方人,在北方我们主要以饺子为主食,还记得在小时候最喜欢吃的就是奶奶为我包的饺子,每年一到夏季的时候,食欲就会受到很大的影响,因此每到这个时候,奶奶就会做一些比较清爽解腻的饺子馅。但如今自己一个人在外上班,已经很难再吃到奶奶亲手做的饺子,无奈只好自己学了饺子的制作方法,以此来解决自己的馋嘴。

夏天,这菜包饺子最合适!1块钱1斤,清香解腻,多吃还能减肥

【酸汤水饺】

【制作食材】莴笋饺子,白菜,陈醋,胡椒粉,蒜末,生抽,紫菜,虾皮,香菜,小葱,熟芝麻,色拉油,芝麻油

【方法及步骤】

1、准备好酸汤水饺所需要的食材以后,准备一个小碗,往里面加入葱末,蒜末以及香菜和末熟的芝麻。

紧接着起锅烧油,往锅中加入一小勺的色拉油,等到色拉油被烧热以后,将其直接倒入到准备好的调料碗当中,让调料滋出香味,再倒热油的时候,记住用筷子对其进行快速的搅拌,以防止其焦糊。

2、往调料碗当中再加入两勺陈醋,一勺生抽和一勺的香油,盐巴少量和少许的白糖,用筷子将其搅拌均匀入味。起锅烧水,等水被烧开以后,将准备好的莴笋饺子放入锅中进行熬煮,等到饺子被煮漂时就可以出锅了。这时候需要将锅中剩下的饺子汤倒掉一部分,然后往锅中放入青菜、紫菜、虾皮、让其煮熟,最后直接将饺子汤倒入到煮好的饺子中,在将准备好的调料倒入饺子中搅拌均匀,就可以食用了。香味十足的酸汤水饺就做好了。

【小贴士】

1、在夏季的时候,多吃一些莴笋饺子,能够起到很好的清热解毒作用,但是对于胃火旺盛以及肠胃不好的人来说,可以预防便秘的发生。

2、莴笋中所富含的碳水化合物非常的低,而且维生素以及各种人体所需要的营养物质都非常的丰富,糖尿病的人多吃一些莴笋的话,可以起到很好的改善糖,以及帮助代谢功能的提高。

3、如果你是一位处于长期失眠中的人的话,不妨多吃一些莴笋饺子,因为它可以促进人的基础代谢,对人体情绪的调节可以起到很大的帮助,多吃一些的话,可以起到很好的镇静作用,以此来避免失眠的发生。

3、再准备调料汁的时候多准备一些,这样做出来的饺子会更加的入味。